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nba比分623 - 每到冬天,老公就特别的馋这道菜,无论做多大一盘,都能一扫而光

作者:大高资讯   日期:2020-01-11 08:25:35    阅读:2852次

nba比分623 - 每到冬天,老公就特别的馋这道菜,无论做多大一盘,都能一扫而光

nba比分623,北方民间流传这样的一句话:土豆炖茄子,撑死老爷子,说的就是小厨今天给大家带来的这道茄酱,这道菜可以说是东北人最稀罕的下饭菜了。每次做这道菜,老公轻松干掉两碗饭的,而且就算经常吃这道菜他也不会腻。

而且每到冬天,老公就特别的馋这道菜,关键这菜在饭店还吃不到,所以只能经常下厨来做给他吃了。回回都能吃个精光,不管做多大一盆,都能一扫而光,可见,他对这道菜是真爱呀。

【茄酱】

食材:土豆,茄子,大酱,大蒜,食盐,食用油,

做法:

1、把土豆洗干净刮皮,切成小块,把茄子洗净,切成滚刀块。

2、起锅下油,放大蒜煸香,再放土豆,不断的翻炒至土豆表面变软。

3、倒入茄子,少量的食盐,翻炒至茄子表面也变软。

4、加一大勺大酱翻炒出香味,在东北都是用自家做的大酱,在外地我们就用黄豆酱代替。

5、倒入没过食材的水,大火煮开之后,改中火慢炖20-25分钟。

6、炖至茄子土豆都熟透之后,用锅铲把茄子,土豆碾碎再炖至少量的汤汁, 加葱花或香菜点缀出锅。下饭菜就是它,每次做这个菜,老公轻松就干掉两碗饭的。

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